ISBN 9783843913812

978-3-8439-1381-2, Reihe Physik

Markus Domschke
Einfluss der Tensidschicht auf Struktur und Dynamik von Mikroemulsionströpfchen

157 Seiten, Dissertation Technische Universität Darmstadt (2013), Softcover, B5

Zusammenfassung / Abstract

Die Tensidschicht von Mikroemulsionströpfchen beeinflusst die Strukturbildung in Öl dispergierter Wassertröpfchen. Aber wie hängt dieser Einfluss von der vorherrschenden Temperatur ab?

Dieser und weiterer Fragen wird in dieser Arbeit nachgegangen. Dabei werden verschiedene physikalische Experimentiertechniken verwendet um aufzuklären, welchen Einfluss die Tensidschicht auf die Struktur und die Dynamik von Mikroemulsionströpfchen hat.

Einer ausführlichen Untersuchung der Gleichgewichtsstruktur der Mikroemulsion folgt eine detaillierte Betrachtung des Einflusses der Tensidschicht auf das innerhalb der Tröpfchen eingeschlossene Wasser und die umgebende Ölmatrix.