ISBN 978-3-86853-617-1

978-3-86853-617-1, Reihe Lebensmittelchemie

Nicole Tanz
Positionelle O- und S-Isotopenanalysen an Lebensmitteln und deren Inhaltsstoffen beim Nachweis einer illegalen Tiermehlverfütterung und bei der Optimierung der Herkunftsbestimmung

125 Seiten, Dissertation Technische Universität München (2010), Softcover, A5

Zusammenfassung / Abstract